Rund 20 km südlich von Györ liegt das Benediktinerkloster Pannonhalma. Ein Spaziergang dort
und eine geführte Besichtigung lohnen sich sehr! Besonders gut hat mir der Blick auf die
Hügel und Weinberge der Umgebung gefallen.

Aber nicht schummeln: Am meisten hat uns der moderne Weinkeller angezogen. Er ist so in
Etagen gebaut, dass das Lesegut bis hin zum fertigen Wein nicht gepumpt werden muss. Das
Lesegut kommt in den Keller, wird mit Kohlendioxyd bedeckt und kommt nicht mehr mit Luft
in Berührung und wird nicht mehr verwirbelt.



Das Ergebnis sind hervorragende, fruchtige Weißweine, die man jung genießen sollte.
Allerdings nur für Betuchte: Flaschenpreis EUR 6,- aufwärts.




Hier eines schöne Zusammenfassung: http://www.hungary.com/main.php?folderID=1006&articleID
(Es gibt eine Seite 2!)

Hier die Homepage des Klosters in Deutsch: http://www.bences.hu/de

Hier der Link zum Weingut: http://www.apatsagipinceszet.hu

Ja - die Klosterleute wußten schon immer, was "gut" ist!

Danke für den Tip!

Es grüßen

Jule und Janos

Wir haben auf unserer großen Ungarnrundfahrt auf dem Parkplatz des Klosters mit dem Wohnmobil übernachtet.
Das Kloster dürfte eines der schönsten Klöster in Ungarn sein. Außer der Kellerei hat es eine riesige Bibliothek. Der Ausblick von dort oben ist fantastisch.