Servus aus dem Bakony!
Mal von den Pilzen weg!
Eine Frage: Was ist der Unterschied zwischen einer Karotte und einer gelben Rübe??
DAS IST KEINE SCHERZFRAGE!!

GÜNTER

Da hast du recht die Frage passt unbedingt in das Kochforum

In weiten Teilen des deutschen Sprachraumes wird die Bezeichnung 'Gelbe Rüben' für 'Möhren', 'Wurzeln' oder 'Karotten' verwendet bzw. ist zumindest bekannt

Jedoch gibt es aber sowohl Karotten als auch Gelbe Rüben.
Die Gelben Rüben sind gelb und schmecken so zwischen Karotten und Pastinaken bzw. Petersilienwurzeln.

Die Gelben Rüben sind ständige Bestandteil des Suppengrüns, einer Mischung aus Karotte, Knollensellerie, Petersilwurzel, Gelbe Rübe, Porree und Petersilgrün. Zur Bereitung einer 'wahren' Rindssuppe ist diese Mischung unbedingt nötig.

In vielen österreichischen Rezepten finden sich bei den Zutaten gleichzeitig Karotten und Gelbe Rüben. Es wird also unterschieden.
Auf der Homepage der Gemeinde Wien in der Abteilung 'Marktamt' wird allerdings Gelbe Rübe mit Möhre und Karotte gleich gesetzt. Es scheint, dass auch dieser Autor der HP leichtere Wissensmängel hat. Na ja , egal , für uns ist das jedoch klar.

Super!
Und wie ist es mit der Form??

so in etwa

Hahaha,

Karotte steht für runde Form,
gelbe Rübe o.a. Bez. ist grundsätzlich länglich

Hallo Günter!

Hey, das Thema passt jetzt prima!!
Ich hab gerade ein paar Fotos von unseren "Möhren" gemacht ....

...in der linken Kiste, das sind zur Hälfte "normale" Karotten
und dann lila Möhren (Samen hab ich von Max bekommen, Purpel Haze, angeblich
die "Ur-Möhre")
...in der rechten Kiste sind gelbe Möhren

Eigentlich wollte ich die Fotos posten und fragen, ob jemand weiss, warum die
fast alles so verunstaltet sind....???

Das nenne ich - Natur pur!!!

Da merkt man eben, keine Genmanipulation oder sonst irgend welche überzüchteten Dinger!!! Die schmecken dann sicher auch noch herrlich natürlich!

Oder hast Du viele Steine im Garten, um die die armen Wurzeln wachsen mußten??

Auf den Samentüten sehen die ja immer soooooooo toll aus und die Ernte fällt anders aus.

Sicher auch eine Sache der Düngung

Auf jeden Fall lecker!

Guten Appetit! sagen

Jule und Janos

Nein, Steine gibts in unserem Garten überhaupt keine - nur Sand!!

Aber, du hast recht, es liegt bestimmt an der Düngung...........voriges Jahr hatten
wir mit Schafsmist gedüngt,da hatten sie ganz viele und übereinander gedrehte Beine
dann hab ich nachgelesen, dass die keinen Dünger mögen ....

dieses Jahr haben wir sie in einer (fast) ungedüngten Ecke gepflanzt....

Und, JAAAA!!!!, sie schmecken super lecker (alle 3 Sorten)........

....wenn man erst mal zu den essbaren Teilen durchgekommen ist

Liebe Pusztaqueen
Da ich in einen Karottengebiet ( Domaszek ) wohne weis ich warum deine Karotten so mißgestalltet sind.
Es liegr an der Bodenaufbereitung. Dieser muß mind. 40 cm tief gut gelockert werden, je tiefer des um so besser.
Nur dann können die Karotten oder Gelbe Rüben schön lang werden.
LG
Liberte1954

Hallo Liberte1954,

danke für deinen Tipp!
Ich hab das mal an meinen Mann so weitergegeben (er ist für Gemüse zuständig, ich für Obst und Blumen , obwohl, verarbeiten darf ich dann wieder alles )
und sein Kommentar dazu war : wir haben ziemlich tief umgegraben (ca. 35 cm) und da ist sowieso nur weicher Sandboden......

Und bei Bekannten, die sogar mit Traktor und der grossen Fräse umgegraben haben, sehen sie auch so aus.......

Gibts noch andere Fehler, die man machen kann???

nö, da würd ich mir keinen Kopf drüber machen.
Natur ist eben natürlich